アーモンドとは|アーモンドの効果効能

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アーモンドとは|アーモンドの効果効能

栄養豊富で美容や健康に役立つということで、ここ数年で大きな注目を集めるようになったのが、ナッツ類ですね。
特にアーモンドというナッツは、日本人にも親しみのある物の1つでしょう。

 

ですが、アーモンドとは一体どのようなナッツなのか、実は詳しいことは全く知らないという方も多いものです。

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様々な用途で使用され、世界中で愛されるアーモンド

アーモンドとは、バラ科モモ属の落葉高木から採取されるナッツのことを言います。
モモという印象はないので、モモ属というのは意外ですよね。

 

栽培されているのは、主にアメリカ合衆国のカリフォルニア州です。
また、他にも南ヨーロッパ、オーストラリアなどでも栽培が盛んに行われています。
日本国内にも少しですが国産のアーモンドがあり、小豆島などが有名ですね。

 

このアーモンドは、様々な用途で使用されるのも大きな特徴です。
果実は皮、果肉、核、仁からできていますが、食用に用いられるのは主に仁の部分です。
仁の部分を揚げたりローストしたりして、塩をまぶして食べることができます。

 

また、スライスした状態のアーモンドや粉末にしたアーモンドパウダーなども販売されています。
料理やお菓子作りに多用され、日本人でも誰もが1度は口にしたことがあると言っても過言では無いほど、親しまれているナッツとなっています。

 

栄養面でも優れており、特にビタミンEが豊富ということで知られています。
食物繊維も豊富なので、便秘の解消などにも役立つということから、女性には特に多くのメリットが実感できるナッツの1つだと言えますね。

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