マカダミアナッツとは|マカダミアナッツの効果効能

マカダミアナッツとは|マカダミアナッツの効果効能
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マカダミアナッツとは|マカダミアナッツの効果効能

マカダミアナッツとは、ヤマモガシ科マカダミア属の常緑樹か採取されるナッツの1種です。
主にハワイで生産されており、チョコレートの中に入っていたりと、様々なところで親しまれていますね。

 

マカダミアナッツは、元々はオーストラリアが原産です。
比較的大きなナッツ類の1つで、硬い殻に包まれた仁と言われる部分が食用となります。
この殻は、完熟すると裂開します。
歯ざわりが良く、香ばしい味わいが特徴的で、お菓子作りには特に重宝されていますね。

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美味しいだけはない?!マカダミアナッツとは

このマカダミアナッツとは、様々な美容・健康に役立つ成分が含まれ、ただ「美味しい」「食感が良い」だけのナッツではないことが分かってきています。

 

含まれる成分で特に注目したいのが、オレイン酸やパルミトオレイン酸と言われるものです。
これらは一価不飽和脂肪酸と言われるもので、人間の体には必要不可欠な脂肪酸の一種です。
善玉コレステロールを増やしつつ、悪玉コレステロールを下げ、血液を健康に保つ役割を果たします。

 

それから、パルミトレイン酸というのが特に特徴的な成分であり、これを含むのは植物の中ではマカダミアナッツのみであると言われています。
これは脳の血管にまで届いて、血管の健康に役立ってくれるのです。

 

また、このマカダミアナッツには他にもカリウムなどが含まれ、むくみの解消や血圧の調整にも役立ってくれます。
さらに、酸化しにくい油脂を含むため、食用だけではなく化粧品など様々な分野で活用されています。

 

このように、普段何気なく食しているマカダミアナッツとは、実は驚きのパワーを秘めた素晴らしい食品なのです。

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