生アーモンドによる手作りアーモンドミルクの作り方

生アーモンドによる手作りアーモンドミルクの作り方
このエントリーをはてなブックマークに追加 

生アーモンドによる手作りアーモンドミルクの作り方

生アーモンドをおいしくいただきながら、しかもその効果や効能をしっかり実感しやすい方法の1つとして、注目されているのが手作りのアーモンドミルクを摂取するというものです。

 

アーモンドミルクは美容や健康に役立ち、栄養価が豊富で乳糖不耐症の方の牛乳の代替品としても活用できるということから注目を集め、市販品も多数出回っています。
ですが、市販品では砂糖などが添加されているものも多く、やはりダイエットなどの面にも役立てたいと思うのであれば、手作りの安心無添加アーモンドミルクが理想的ですね。

スポンサードリンク

作り方は簡単!手作りアーモンドミルクを作ろう!

生アーモンドを使った手作りアーモンドミルクの具体的な作り方としては、まず、酵素抑制物質を取り除くために一晩程度浸水します。
最低でも8時間は浸水しておきましょう。
その後、しっかり洗浄します。

 

それから、浸水後の生アーモンドをパワーブレンダーに入れて、アーモンド1カップに対して水4カップを加え、撹拌します。
滑らかになったらガーゼなどで漉して、これをぎゅっと絞ります。
密閉できる容器に入れて冷蔵庫で保管すれば、4日程度日持ちします。

 

もし粒があっても気にならないという方は、ガーゼで漉すという手間は省いても大丈夫です。

 

それから、1つ注意しなければならないのが、浸水した水をアーモンドミルクに使用しないということです。
この水には有害物質が溶け出しているので、これは廃棄し、新たな水でアーモンドミルクを作ってください。

 

意外と簡単に手作りできるものなので、節約のためにも安心のためにも、チャレンジしてみると良いですね!

スポンサードリンク

このエントリーをはてなブックマークに追加 

生アーモンドとは|生アーモンドの効果効能

アーモンドと言えば、市販されている素焼きのタイプをイメージする方も多いでしょう。ですが、実は中には素焼きではない生の状態のものがあり、栄養価や効果、効能の面で違いがあることが分かっています。では、そんな生アーモンドとはどのようなものなのでしょうか?

≫続きを読む

 

生アーモンドの効果効能

生アーモンドの大きな魅力は、アーモンドが持つ本来の効果・効能を最大限に活かすことができる、という点にあります。特に酵素やビタミン類といった熱に弱い成分がしっかり摂取できるのが嬉しいポイントですね。

≫続きを読む

 

生アーモンドによる手作りアーモンドミルクの作り方

生アーモンドをおいしくいただきながら、しかもその効果や効能をしっかり実感しやすい方法の1つとして、注目されているのが手作りのアーモンドミルクを摂取するというものです。アーモンドミルクは美容や健康に役立ち、栄養価が豊富で乳糖不耐症の方の牛乳の代替品としても活用できるということから注目を集め、市販品も多...

≫続きを読む

 

生アーモンドの食べ方|生アーモンドの効果効能

生アーモンドには、食べ方で気を付けなければならないポイントがあります。ローストしたアーモンドには含まれない有害物質である酵素抑制物質というものが含まれているため、これを取り除くために最低8時間は浸水し、その水は廃棄しなければなりません。この「浸水してから食べる」という食べ方をしっかり覚えておかないと...

≫続きを読む

 

生アーモンドに含まれる毒性について|生アーモンドの効果効能

生アーモンドは美容や健康に役立つ成分が豊富に含まれ、加熱されないために栄養が損なわれていないということで注目されています。ですが、実は加熱されないことにより、毒素も同時に含んでしまっているので注意が必要です。生アーモンドに含まれる毒素として、特に有名なのが、酵素抑制物質というものです。これは酵素の働...

≫続きを読む

 

生アーモンドのメリット|生アーモンドの効果効能

一般的に市販されているローストアーモンドではなく、生アーモンドを選ぶということにはどういったメリットがあるのか、気になるところですね。生アーモンドは毒性があるため浸水の必要があり、しかもフニャフニャして食感が良くないため、美味しさという点でもローストアーモンドには劣ります。では、この生アーモンドには...

≫続きを読む

 

生アーモンドの賞味期限と保存方法|生アーモンドの効果効能

生アーモンドはローストしたものよりも傷むのが早いため、保存には気を付けなければなりません。賞味期限もよく考慮し、1度に大量購入し過ぎない、ということも大切なポイントになります。そんな生アーモンドの具体的な保存方法ですが、開封前のものの場合は、直射日光や高温多湿を避けて、冷暗所で保管します。開封後には...

≫続きを読む

 

生アーモンドのロースト方法|生アーモンドの効果効能

生アーモンドは自宅でローストして食べることも可能です。ロースト仕立てのアーモンドは油が酸化している心配もなく、安全でおいしくて魅力的な食品ですね。おやつやお酒のおつまみにも最適です。

≫続きを読む

 

マカダミアナッツ栽培の歴史|マカダミアナッツの効果効能

マカダミアナッツと言えば、ハワイが名産地というイメージがありますよね。ですが、その歴史を紐解いてみると、実はこちらはオーストラリアで発見されたものなのです。

≫続きを読む